Nutricionista

Es un profesional experto en alimentación, nutrición y dietética. Es la encargada del diagnóstico nutricional, dietético general y específico, como lo es el tratamiento nutricional de enfermedades, como la diabetes, malnutrición, insuficiencia renal, obesidad, enfermedad del Crohn, del tratamiento con nutrición artificial interal y parenteral en hospitales. De igual manera interviene en la gestión de control de calidad y seguridad alimentaria, el diseño y planificación de menús adaptados a patalogías en hospitales. El nutricionista actúa sobre la alimentación de la persona o grupo de personas sanas o enfermas como facultativo de primera intención, de forma colaborativa en el equipo de salud, liderándolo, y por derivación interconsulta, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas o patalógicas, actitudes personales, características socioeconómicas, y deseas aspectos biopsicosociales y clínicos.